El yogur es un producto derivado de la leche mediante un proceso de fermentación de la misma. Si bien puede ser obtenida a partir de cualquier tipo de leche, por lo normal predomina la leche de vaca como materia prima.
La fermentación de la lactosa en ácido láctico brida al yogur acidez y parte de su sabor. Hoy en día podemos encontrar varias presentaciones del yogur, a su vez que sus sabores.
En la gastronomía se usa para elaborar postres, también para obtener ensalada de frutas con yogur, una mezcla deliciosa y nutritiva.
Si estás buscando recetas fáciles y rápidas con yogur, estás de suerte. Aquí podrás encontrar varias preparaciones con este alimento, descubre las recetas que puedes preparar en casa con el yogur.