El tamarindo es un árbol tropical y la única especial del género tamarindus. Es un fruto comestible y muy apreciado en múltiples países, pues tiene un sabor ácido dulce, que sabe espectacular. Dentro de la gastronomía se pueden hacer varias recetas con esta fruta.
La pulpa es de esta fruta se usa como condimento tanto en América Latina como en Asia; de hecho, el tamarindo se encuentra disponible en tiendas hindúes, mexicanas, y chinas alrededor del mundo. La pulpa mientras el fruto esté joven es bastante ácida, y por lo tanto es recomendable para varios platos, mientras que los frutos maduros son más dulces y se utilizan para postres o bebidas.
Si quieres aprender a realizar recetas con los tamarindos estás en el lugar correcto. En recetas fáciles y rápidas puedes encontrar varias preparaciones con esta fruta, descubre cuáles son los mejores platos que se pueden hacer con el tamarindo.