La lasaña es un tipo de pasta que se puede servir en láminas, además de llamarse así también a un plato que cuenta con varias capas con carne o algún otro ingrediente. Este plato es de origen italiano.
Este plato proveniente de Italia no solo tiene su fama porque sea rico y nutritivo, sino por lo saludable y esto ha hecho que muchas culturas incluyan la lasaña en su dieta. Es un plato tradicional de Italia elaborado con múltiples capas de pasta y un relleno que admite varias alimentos, pero principalmente tomate, bechamel y queso.
Dentro de las preparaciones más comunes que podemos encontrar lasaña de carne, de verduras, de pollo y de atún. Pero los ingredientes bases siguen siendo los mismos.
Es un hidrato de carbono saludable y en su mayoría de presentaciones es deliciosa. Si quieres aprender a realizar recetas de lasaña, en cocina de la abuela puedes encontrar varias preparaciones, solo debes seleccionar una receta, seguir sus pasos y aprender a cocinar con los diferentes tipos de pastas que hay.