La guindilla es un tipo de pimiento picante, se le conoce como ají, o morrón.
Las guindillas son un ingredientes tradicionales de múltiples culturas gastronómicas, su condimento y color dejan los platos espectaculares. Esta verdura se le añade a platos como asados, adobados y sopas. El pimiento seco y molido, suele denominarse como paprika o ají de colores.

Dentro de las recetas más comunes que encontramos con chiles: guindillas rellenas y guindillas en vinagre.

Sino sabes cómo hacer recetas con guindillas, no te preocupes, aquí puedes encontrar varias preparaciones con este tipo de verdura. Escoge una, sigue sus pasos y descubre cuáles son las mejores combinaciones con la guindilla.