La coliflor es un tipo de verdura de alta demanda. Su consumo es habitual en ensaladas. Pero se pueden realizar muchas recetas con este ingrediente.
Esta verdura contiene un alto contenido en fibra alimentaria y vitamina C; también alberga múltiples nutrientes con fuertes propiedades anticancerígenas, y pequeñas cantidad de selenio. Si eres vegano o mantienes una dieta equilibrada, añadir el brécol a tu dieta te vendrá bien.
Su consumo también es excelente para mantener los huesos sanos y fuertes, dado a su contenido en fósforo, calcio, magnesio y zinc. Es bueno para el sistema ocular.
Sino sabes cómo hacer recetas con coliflor , no te preocupes, aquí puedes encontrar varias preparaciones con este tipo de verduras. Escoge una receta con bróquil, sigue sus pasos y aprende las mejores combinaciones.