Los champiñones son un tipo de hongo comestible, se produce en gran medida para usos gastronómicos. Es nativo de Europa y América del norte, y es que se realizan un montón de recetas con este ingrediente.

Añadir los champiñones a tu dieta será bueno porque previenen del cáncer, contienen selenio y vitamina D por lo que son una fuente de antioxidantes. Es decir, ayudan a la reparación del ADN y evita que sufra mutaciones. Además es un alimento versátil que tiene varias combinaciones.

Sino sabes cómo hacer recetas con champiñones, no te preocupes. Aquí puedes encontrar preparaciones con este ingrediente, seguir sus pasos y saber con qué mezclar el champiñón.