El bacalao es un pez de consumo bastante común, seguro has escuchado de él en alguna receta, programa o seguramente lo has visto en el supermercado.
Las recetas con bacalao son altamente demandadas en España, puesto que es plato típico en algunas provincias, y es que donde huele a mediterráneo, el bacalao estará presente.
Comer bacalao es vital para el organismo, puesto que aporta proteínas de alto valor, vitaminas B1, B2, B6 y B9, que permiten la formación de glóbulos rojos y el buen funcionamiento del sistema nervioso
Dentro de las recetas más comunes con este tipo de carne de pescado podemos encontrar: bacalao al horno, bacalao con tomate, bacalao rebozado, bacalao a la vizcaina y bacalao a la riojana.
Cómo hacer el bacalao en casa es más sencillo de lo que parece, solo debes escoger una receta y seguir sus pasos. Verás que resultará fácil aprender la preparación del bacalao con sus especies y condimentos apropiados.