RECETAS CON ACEITE
Los aceites que usamos para cocinar son grasas de origen vegetal o en otras ocasiones de origen animal. Estas son líquidos que se mantienen a temperatura ambiente. En la gastronomía utilizamos diversos tipos de aceites, cada uno tiene su uso y por supuesto todos los usamos para nuestras cocinas caseras diarias.
Entre los aceites vegetales más conocidos podemos encontrar el aceite de palma, aceite de oliva, aceite de soja, de semilla de calabaza, de maíz de girasol, de cártamo, de cacahuete, de sésamo, de uva y algunos más.
Algunos de estos aceites también los usamos para aliñar las ensaladas y hacer salsas como la mayonesa.
A continuación verás recetas de nuestro blog en las que usamos aceite.
