1- Para comenzar, vamos a preparar todos los ingredientes para tenerlos a mano y agilizar la elaboración de la receta. Empezamos marinando el pollo, cortamos la pechuga en cubos y la colocamos en un bol con la salsa de maggi, miel, sal y pimienta.

2- Mezclamos bien todos los ingredientes y lo reservamos en la nevera unos 15 minutos o un poco más incluso mejor. Ponemos a cocer la pasta para tenerla lista. Cuando esté cocida la reservamos.

3- Cortaremos el mango en cubos igual que el pollo, lo ideal es hacer los trozos lo más parecidos a los de la pechuga, así será más fácil a la hora de comerlos. La base de la receta será el salteado de pollo y mango. Calentamos una sartén y salteamos el pollo hasta que quede bien sellado.

4- Notaremos que se forma un caramelo en la sartén, esto es por la miel, pero todo va muy bien, no se dañará la sartén ni se quemará nada. Ese caramelo se quitará cuando añadamos el calabacín.

5- Ya que el pollo esté sellado agregamos el mango hasta que empiecen a dorar. Ahora podemos añadir los tallarines de calabacín a la sartén mezclando bien todos los ingredientes.

6- Seguimos cocinando durante un par de minutos todo junto. El calabacín comenzará a soltar el agua mezclándose con el caramelo de la sartén y consiguiendo un resultado agridulce muy rico. Y ya tenemos lista nuestra receta de Tallarines de Calabacín. ¡Buen Provecho!