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Sopa de Ternera y Queso a la Mexicana

Sopa de Ternera con Queso Fácil y Rápida

La sopa de ternera y queso es una plato exquisito proveniente de la cultura mexicana, esta carga una mezcla de sabores que te dejarán con ganas de repetir. Además es un plato versátil que también sirve como aperitivo.

Los platos de cuchara son una delicia en temporadas de invierno, a su vez son una comida que está presente en el 75% de los hogares a nivel mundial. En esta ocasión hemos decido esocger la sopa de ternera al estilo mexicano, queremos que aprendas a hacerla en casa.

En esta receta prima el sabor de la carne con el queso fundido, en combinación con los otros ingredientes el resultado es fenomenal. La sopa de ternera es un plato fenomenal de bajo contenido calórico y alto en proteína. Y por supuesto puedes hacer que sea más saludable si añades alguna verdura.

Cómo hacer la sopa de ternera con queso es más fácil y rápido de lo que crees, intenta seguir la receta a pie de letra para obtener un sabor rico. Si quieres ver otras recetas de sopas y cremas, puedes explorar las que tenemos.

Consejos para hacer la Sopa de Ternera Casera

Si estás en busca de consejos y trucos para elaborar la sopa de tenera al estilo mexicano, podemos decirte que al momento de cortar, piensa en qué tan grande quieres que estén en la cuchara. Recordemos que en las sopas las verduras y demás ingredientes deben ir picadas a un tamaño proporcional y que sea fácil de comer.

La receta de sopa de ternera al estilo mexicano es un plato fenomenal y rico. Puedes acompañar esta delicia con un trozo de pan o la guarnición que prefieras. También puedes añadir verduras a la preparación, solo recuerda que no tengan un sabor tan exótico que puedan alterar el sabor original de la receta.

En México hay una forma tradicional de consumir la sopa de ternera, es un par de pizcas de limón y una de picante. ¿Te gustaría probar estos sabores?

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • Cocina: Española
  • Comensales: 4

  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo total: 25 mins

  • Calorías: 12

  • Grasas: 0,36g

  • Carbs: 2

  • Proteínas: 4g

Ingredientes para elaborar la Sopa de Ternera con Queso

Deberás tener los siguientes alimentos para hacer la sopa de ternera con queso en casa. Puedes añadir algún ingrediente extra como una verdura, ya sea puerro. Si vas agregar otro alimento, procura que sea de un sabor neutro y que no altere el sabor de la preparación.

  • 460 g de carne molida

  • 1 cebolla mediana picada,

  • 1 lata (310 g) maíz escurrido

  • 450 g queso procesado mexicano o normal en cubos

  • (410 g) de tomates picados

  • (250 g) de chiles verdes

  • Caldo de carne

Cómo hacer Sopa de Ternera al estilo mexicano

Sigue la receta a pie de letra sobre la sopa de ternera con queso, una preparación casera que solo necesitas de pocos pasos para hacerla:

  • En una olla grande, cocina la carne y la cebolla a fuego medio hasta que la carne no se vea de color rosa y escurre.

  • Añade el tomate, el queso y el maíz. Cuando el queso se haya derretido, agrega la mitad del caldo de carne.

  • Para finalizar, cocina y mezcla hasta que veas el queso derretirse.

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