Descripción del proyecto

Cómo hacer Salsa roquefort para carnes

Salsa Roquefort F√°cil y R√°pida

La salsa roquefort es una mezcla de sabores ricos que sirve como adobo para carnes. Se puede realizar un excelente aderozo en donde la mezcla de aroma y sabor quede fenomenal. Aqu√≠ vamos ense√Īarte a c√≥mo hacer la salsa roquefort casera.

Este tipo de salsa viene de maravillo si lo que buscas es darle aroma y sabor a las carnes que prepares ya sea en sartén o al horno. Pues con un par de cucharadas del aderezo roquefort bastará para gozar de un plato exquisito que alberge esta preparación.

Cuando hacemos la salsa roquefort para carnes lo que se busca es un sabor suave dejando el ajo, la pimienta y el queso que tomen protagonismo. Si buscas un sabor m√°s intenso puedes a√Īadir la cantidad de queso roquefort.

Cómo hacer Salsa roquefort en casa es más fácil de lo que crees. Solo debes seguir la receta para aprender a realizar este aderezo para carnes casero.

Consejos para la Salsa Roquefort:

En esta receta fácil y rápida de salsa roquefort usamos dentro de sus ingredientes la harina, pues no gusta para darle espesor a la preparación. Eso no quiere decir que debas usarla indispensablemente, puedes optar por omitir este ingrediente.

Si ves que es complicado encontrar el queso Roquefort, puedes usar queso azul, el sabor no será el mismo pero quedará muy rico. Es recomendable que para las personas que están consumiendo recetas con bajas calorías, debes saber que esta salsa es alta en grasa.

INFORMACI√ďN NUTRICIONAL

  • Cocina: Espa√Īola
  • Comensales: 4

  • Dificultad: F√°cil
  • Tiempo total: 20 mins
  • Calor√≠as: 486
  • Grasas: 47,50g
  • Carbs: 7,40g
  • Prote√≠nas: 7,20g

Ingredientes para la salsa roquefort en casa:

  • 200 Ml de Nata

  • 100 Gr de Queso Roquefort

  • 1 Cucharadita de Harina de Trigo

  • 25 Gr de Mantaquilla con Sal

  • 1 Diente de ajo peque√Īo

  • Sal y Pimienta negra

Cómo hacer Salsa Roquefort original

Sigue los pasos para lograr una receta f√°cil y r√°pida de salsa roquefort:

  • Empezamos agregando la nata a un cazo y calentamos a fuego medio, a√Īadimos el ajo pelado y machacado, seguidamente el queso roquefort desmenuzado. Dejamos todo hasta que se derrita el queso junto con la nata y no queden grumos.

  • Despu√©s, en un cazo agregamos la mantequila, cuando derrita agregamos la harina removiendo por 1 minuto. Dejamos que la harina tueste y pierda el sabor crudo. Es momento de mezclar los dos contenidos en el mismo cazo dejando cocinar todo a fuego medio por 15 minutos.

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