DescripciĂłn del proyecto

Macarrones con atĂșn y verduras

Macarrones con atĂșn y Verduras

Los macarrones con atĂșn y verduras, es un plato fĂĄcil y rĂĄpido de preparar en casa. AdemĂĄs, por su sabor se caracteriza por ser un comida que le agrada a la mayorĂ­a de personas. ContinĂșa la preparaciĂłn para que sorprendas a tu familia y amigos con esta receta con pastas.

Esta receta de macarrones con atĂșn y verduras es ideal para ocasiones en donde toca preparar algo para Ășltimo momento. Es muy fĂĄcil y rĂĄpido de hacer en casa, pues cuenta con ingredientes que por lo normal estĂĄn presentes en nuestra nevera.

Recordemos que el atĂșn es una de los pescados de mayor consumo a nivel mundial. Pues cuenta con valores nutricionales excelentes para nuestro organismo. En esta receta de macarrones con atĂșn y verduras, queremos brindarte los trucos para una combinaciĂłn de sabores fenomenal.

Los macarrones se conocen como un tipo de pasta elaborada a base de harina de trigo, agua y huevo. Por lo general son populares dentro de las recetas italianas fĂĄciles y rĂĄpidas, pero cuenta con mĂșltiples variaciones dependiendo de las expresiones gastronĂłmicas de cada paĂ­s.

CĂłmo hacer macarrones con atĂșn y verduras en casa es mĂĄs sencillo de lo que crees, en esta receta lo haremos al horno, asĂ­ nmos aseguramos de que todos los ingredientes queden en un punto de cocciĂłn preciso.

Consejos para los macarrones:

Si quieres un sabor autĂ©ntico para los macarrones con atĂșn y verduras es recomendable que uses los ingredientes expuestos en esta receta. Si no encuentras alguno como el tomate cherry puedes usar los ordinarios, tambiĂ©n tendrĂĄ un sabor rico.

Esta receta de macarrones con atĂșn, decidimos hacerla al horno porque nos gustan que los alimentos queden en el punto de cocciĂłn perfecto. Eso no quiere decir que no se pueda realizar esta receta italiana sin disponer de un horno.

Puedes emplear hierbas aromĂĄticas para darle un aroma mĂĄs particular, nuestro consejo es que solo uses albahaca, por supuesto que si gustas puedes usar otras.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • Cocina: Española
  • Comensales: 4

  • Dificultad: FĂĄcil
  • Tiempo total: 50 mins

  • CalorĂ­as: 422 cal

  • Grasas: 6g

  • Carbs: 59g

  • ProteĂ­nas: 30g

Ingredientes para los macarrones rĂĄpidos:

DeberĂĄs tener los siguientes alimentos para hacer los macarrones con atĂșn caseros:

  • Aceite en aerosol antiadherente para cocinar

  • 1Âœ tazas de macarrones integrales o bien, pasta penne

  • 2 cucharadas de aceite vegetal

  • Cebolla pequeña, cortada en cubitos

  • Pimiento mediano, cortado en cubitos

  • 2 Cucharadas de harina multiusos

  • Un puñado de tomates cherry

  • 1ÂŒ de taza de leche sin grasa

  • Taza de queso tipo Cheddar, rallado

  • Una cucharadita de condimento italiano y una de pimienta

  • 2 latas (4.5 onzas) de atĂșn bajo en sodio, empacado en agua, escurrido

  • Paquete (10 onzas) de chĂ­charos/guisantes congelados

CĂłmo hacer macarrones fĂĄciles y rĂĄpidos:

  • Empezamos con el horno, vamos a ponerlo a 350 F. Ahora, en una cazuela agrega un poco de aceite vegetal para cocinar aparte.

  • Cocinamos la pasta y la dejamos en un escurridor. Una vez estĂ©n secos, agregamos los macarrones en la cazuela.

  • Seguidamente, calienta el aceite en una sartĂ©n mediana, agrega la cebolla y el pimiento picado. Dejamos sofreĂ­r durante 4 minutos, luego agrega los tomate cherry y deja por 1 minutos mĂĄs. DespuĂ©s, añade la harina, y continĂșa removiendo durante un par de minutos.

  • Deja hervir, y revuelve de vez en cuando hasta que la mezcla de los ingredientes espese. Baja la llama y agrega el queso, el condimento italiano y la pimienta. Sigue removiendo hasta derretir el queso.

  • Por Ășltimo, en la cazuela, combina los macarrones, la mezcla de queso, los guisantes y el atĂșn. Para finalizar hornea durante 30 minutos o hasta el tiempo de cocciĂłn que te guste.

Con qué acompañar los macarrones

Puedes comer este tipo de pasta con un trozo de pan. En algunos países de América Latina se come con arroz, pero todo va dependiendo de tus gustos. Podemos recomendarte que acompañes los macarrones con una copa de vino.

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