Descripción del proyecto

Hervido de Verduras F√°cil y R√°pido

El hervido de verduras casero es un plato tradicional con muchos nutrientes. Esta receta de F√°ciles y R√°pidas es muy sencilla de preparar, una comida que se hace en casi todos los hogares a nivel mundial.

El hervido tiene un sabor fenomenal con solo cocinar las verduras correctamente. La clave para un resultado perfecto es cocinar las verduras hasta su punto idóneo. Este plato casero es muy rico y saludable, tiene muchas fibras, vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo.

Cuándo quieres darle a tu familia una alimentación sana y que no te requiera mucho tiempo, esta receta es ideal y debería formar parte de tu dieta varias veces a la semana. La preparación del hervido de verduras no requiere de mucho tiempo y no se necesitan ningunas habilidades culinarias para obtener un resultado perfecto.

Hacer el hervido de verduras en casas es mucho m√°s sencillo de lo que piensas, por ese motivo les traigo esta receta con un video explicativo para que no pierdas ning√ļn detalle.

Hay que acostumbrar a la familia y sobre todo a los ni√Īos a comer muy sano desde peque√Īos, este plato es perfecto para cenas ligeras sin grasa pero con muchos nutrientes. Incl√ļyelo en la dieta de tu casa lo m√°s que puedas.

Consejos:

  • Puedes acompa√Īar esta receta con huevos cocidos, as√≠ le aportar√°s prote√≠nas sin grasa al plato. Tambi√©n puedes incluir pollo a la plancha o cualquier otra carne para acompa√Īar.
  • Este plato se come caliente, aunque tambi√©n se puede comer frio.
  • No cocines las verduras mucho, es mejor comerlas un poco duras, as√≠ conservar√°s todas las vitaminas y nutrientes en ellas. La sobre cocci√≥n no es buena, pues hace que pierdan estos nutrientes.

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INFORMACI√ďN NUTRICIONAL

  • Cocina: Espa√Īola
  • Comensales: 4

  • Dificultad: F√°cil
  • Tiempo total: 45 mins

  • Calor√≠as:¬†73
  • Grasas:¬†1,14g
  • Carbs:¬†13g
  • Prote√≠nas:¬†2,8g

Ingredientes para hacer un hervido de verduras casero

  • 1 kilo de patatas

  • 1 Cebolla y media
  • 2 Zanahorias grandes
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 Huevo cocido (opcional)

Cómo se hace el hervido de verduras fácil en casa

  • Corta las patatas en trozos medianos, si puedes lo m√°s parecidas en tama√Īo.
  • Corta la cebolla en l√°minas y sep√°ralas para que se cocinen mejor.

  • Pica las zanahorias en rodajas medianas, ni muy grandes ni muy peque√Īas.

  • Si las jud√≠as son congeladas, aseg√ļrate de descongelarlas primero, si son frescas debes quitarle los rabitos y cortarlas al menos por la mitad.

  • Agrega todos los ingredientes ya cortados y lavados en una olla y c√ļbrelos de agua para comenzar a hervirlos.
  • Puedes agregar la sal ahora al cocerse, aunque yo recomiendo cocer las verduras sin sal ni aceite.. Cada uno puede ponerse al gusto despu√©s en el plato.

  • Una vez que las verduras est√©n cocidas ya estar√° listo el hervido.

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