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Receta Guiso de conejo con tomillo

Guiso de Conejo con Tomillo Fácil y Rápido

El guiso de Conejo con Tomillo es una delicia gastronómica que vale la pena probar. Una herencia maternal y milenaria, esta preparación es fácil y rápida de hacer en casa. ¿Te animas a probarla?

Dentro de las recetas de cuchara no puede faltar un guiso de conejo con tomillo. Pues en este plato prima el aroma de la hierba aromática en conjunto con el sabor de la carne. Queremos enseñarte a cómo hacerlo en casa y a compartir esta receta ancestral en familia y amigos.

El estofado de conejo guisado tiene diversas formas de preparación. Para esta ocasión hemos decido escoger el tomillo, pues es una forma tradicional de preparación y queremos que tu la conozcas.

Cómo hacer Conejo Guisado con Tomillo en casa es más fácil y rápido de lo que crees. Intenta seguir la receta paso a paso y así obtener los sabores y aromas auténticos. Si quieres ver otras recetas fáciles y rápidas con guisos y estofados puedes explorar las que tenemos.

Consejos para el Conejo guisado con Tomillo

Si estás buscando consejos para elaborar el estofado de conejo al tomillo, podemos decirte que manejes bien los tiempos de cocción, y sobre todo que no dejes de remover durante el proceso.

El uso de las hierbas aromáticas añade aromas y sabores a la receta. En esta ocasión hemos decidido añadir el tomillo, pero también puedes agregar otras como el romero o las que te gusten. Nuestro consejo es que empieces primero con el tomillo.

Cuando nos referimos a la guarnición para esta guiso de conejo, podemos decirte que el arroz blanco es una excelente opción. También puedes emplear otras guarniciones con un trozo de pan o unas patatas cocidas.


¿Por qué cocinar con Tomillo?

El uso de las especias en la cocina se emplea para dar aroma y sabor a las recetas. En particular el tomillo, se caracteriza por ser digestivo, antiséptico y relajante. Pues son estas algunas de las propiedades medicinales que alberga.

El tomillo es una planata de alto consumo en la gastronomía y en remedios naturales. Alivia los síntomas de dolores leves y comunes como la digestión. Aunque el conejo hoy en día se ha vuelto un animal doméstico. Hay quienes continúan el consumo de este tipo de carne.

Esta planta dota de sabores y aromas a las recetas, sobre todo cuando se mezclan con otras plantas aromáticas como el romero y en algunas ocasiones albahaca.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • Cocina: Española
  • Comensales: 4

  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo total: 45 mins

  • Calorías: 179

  • Grasas: 7g

  • Carbs: 0g

  • Proteínas: 27g

Ingredientes para el Estofado de Conejo al Tomillo

Deberás tener los siguientes alimentos para la receta de conejo guisado con tomillo. El vino lo puedes usar a tu gusto, puede ser tinto o blanco, ya es elección tuya.

  • 1 Conejo en trozos

  • 2 Cebollas

  • 2 Manojos de Tomillo en rama

  • Aceite de Oliva

  • Sal

  • Pimienta negra molida

  • 1 Cucharada sopera de Pan rallado

  • Vino

Cómo hacer Guiso de Conejo Casero

Sigue los pasos para elaborar el estofado de conejo en casa, una receta fácil y rápida. Intenta seguir la preparación a pie de letra para obtener un sabor y aroma magistral.

  • Iniciamos salpimentando el conejo al gusto, y en una cacerola con un toque de aceite vegetal vamos a freír la carne, la idea es dorarla, en cuanto se consiga, reservamos.

  • En el mismo cazo vamos a dorar la cebolla

  • Seguidamente añadimos el conejo, pan rallado y removemos todo bien. Luego agregamos el tomillo y cubrimos todo con el vino. Cuando esté hirviendo desminuimos el fuego y dejamos en cocción por 30 minutos con la tapa.

  • Pasado el tiempo, ya estará listo el guiso de conejo con tomillo. Buen provecho

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