Descripción del proyecto

Receta de Flan de chocolate

Flan de Chocolate Casero Fácil y Rápido

El flan de chocolate casero es un postre que al menos una vez debes probar. Y es que esta delicia destaca en los dulces caseros más populares. ¿Te gustaría hacer este postre en casa?.

Si estás buscando postres fáciles y rápidos de prepar, el flan de chocolate casero está encabezando la lista. Pues es el flan es una receta que permite agregar sabores distintos, innovar e ir cambiando la forma de presentar el plato. Para esta ocasión hemos seleccionado el chocolate; una mezcla de sabores y textura fenomenal.

En la receta de flan de chocolate en casa primará el sabor del cacao y la leche, obteniendo como resultado un sabor y textura magistral. Bastará con probar solo una vez para quedar con ganas de repetir este postre. Queremos que aprendas hacer el flan de chocolate fácil en casa.

Existen diversas formas de hacer el flan de chocolate casero, puede ser en baño María o en microondas, solo es cuestión de preparar la cantidad de masa batida apropiada en los ingredientes e ir controlando que la masa suba.

Cómo hacer Flan de Chocolate Casero, pues es más fácil y rápido de lo que crees. Intenta seguir la receta a pie de letra y así obtendrás los sabores fenomenal que estás buscando.

Consejos para hacer el Flan de chocolate en Casa

Si estás buscando trucos y consejos para hacer el flan de chocolate casero, podemos decirte que uses bien los tiempos de cocción. Es importante no dejar hervir la leche, eso supone la ruina de esta receta de postre.

A continuación sabrás algunos tips para obtener un flan de chocolate cremoso y suave:

  • Liberar del recipiente: es recomendable que uses la parte de atrás de una cuchara pequeña y ejerce un poco de presión hacia abajo y así despegas los bordes.
  • Agua Tibia: Sumerge el recipiente del flan de chocolate unos minutos en agua a temperatura. Ayudará a derretir el caramelo dentro del recipiente
  • Fuego bajo: Si tu recipiente es grande, ve a la parte inferior con fuego bajo, se encargará de derretir el caramelo lentamente y acoplarse al flan de chocolate

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • Cocina: Española
  • Comensales: 4

  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo total: 2 horas

  • Calorías: 158

  • Grasas: 4g

  • Carbs: 32g

  • Proteínas: 3g

Ingredientes para elaborar el Flan de chocolate casero

Deberás tener los siguientes alimentos para preparar la receta del flan de chocolate casero, una mezcla de sabores que te dejarán con ganas de repetir.

  • 1⁄2 Litro de Leche entera

  • 75 Gramos de Azúcar

  • 50 Gramos de Maicena

  • 50 Gramos de Mantequilla

  • 25 Gramos de Cacao amargo

  • 50 Gramos de Chocolate negro para Postres

Cómo hacer la receta del Flan de Chocolate Casero

Sigue los pasos de la receta del flan de chocolate en casa para obtener los resultados que te gustan; suave y cremoso. Disfruta de esta receta con familia y amigos, es súper fácil y rápida.

  • Para comenzar la receta del flan de chocolate casero pondremos a calentar la leche hasta que hierva. A continuación la retiraremos del fuego y añadiremos la mantequilla junto con el chocolate negro troceado removiendo hasta que se derritan e integren con la leche.

  • Seguidamente tamizaremos la harina con el cacao en polvo. Pondremos esta mezcla en un cuenco. Añadimos el azúcar y la leche poco a poco removiendo para que no se formen grumos. Pondremos la mezcla a calentar a fuego medio sin dejar de remover para evitar que se pegue en el fondo. En cuanto rompa a hervir lo retiramos del fuego.

  • Podemos pintar los moldes con un poco de licor para ayudar a desmoldar después los flanes. Agregamos la preparación en los moldes y dejamos que se enfríen a temperatura ambiente. Después los meteremos en el frigorífico durante 2 horas.

  • Puedes hacer el flan de chocolate casero en un molde grande o en moldes individuales. A la hora de servir, los desmontamos en platos y los decoramos con mermelada de naranja amarga. ¡Buen Provecho!

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