Descripción del proyecto

Desayuno Inglés РEnglish Breakfast

En¬†Recetas F√°ciles y R√°pidas¬†tambi√©n nos gustan los desayunos, en esta ocasi√≥n les traemos¬†el famoso English Breakfast o en espa√Īol el desayuno ingl√©s. Este desayuno es muy¬†sustancioso y rico en grasas saturadas¬†en el que se incluyen¬†salchichas, huevos, bacon, champi√Īones, tomate, jud√≠as con tomate y tostadas con mantequilla. Este desayuno ingl√©s es conocido en Inglaterra como el¬†Full English Breakfast.¬†

Este tipo de comida no es para todos los d√≠as, a no ser que quieras empezar la ma√Īana con una ingesta de¬†casi 1.000 calor√≠as.¬†En mi casa nos encanta, pero solo lo hacemos una vez al mes o quiz√°s dos, en esos domingos que apetece hacer un¬†desayuno fuerte a media ma√Īana¬†y ya no comer hasta la tarde noche.

Esta tradición inglesa de hacer desayunos muy fuertes es muy antigua, viene del siglo XIV, donde la nobleza se podía permitir el comprar alimentos en abundancia. Como habrás visto en películas de época británicas, los ingleses solían preparar grandes banquetes para desayunar e invitar a otros aristócratas para después hacer las famosas cacerías y fiestas.

Para los brit√°nicos el desayuno era muy abundante ya que se consideraba¬†la comida m√°s importante del d√≠a. Para estos arist√≥cratas ofrecer un abundante desayuno del tipo del desayuno ingl√©s que mostramos en esta receta era una¬†tradici√≥n anglosajona de hospitalidad.¬†Aunque el full English Breakfast fue en sus inicios solo cosa de gente de poder , entre 1760 y 1830,¬†en la revoluci√≥n industrial, este tipo de desayuno se volvi√≥ muy com√ļn por los trabajadores, que lo convert√≠an casi en la √ļnica comida del d√≠a. Estos trabajadores no ten√≠an tiempo libre para preparar comida, as√≠ que hac√≠an grandes banquetes de comida en las ma√Īanas para despu√©s pasar todo el d√≠a trabajando casi sin parar.

En todos los hoteles, restaurantes y cafeterías del Reino Unido puedes encontrar los famosos desayunos ingleses, en cambio, en los hogares no suelen tomar este tipo de desayuno a diario. Esta receta requiere de tiempo de preparación además de ser bastante fuerte, la gente no tiene tiempo para prepararlo, así que se ha convertido en un desayuno de días especiales o en esos donde tienen invitados en casa.

Sin m√°s rodeos, y despu√©s de explicar un poco de historia de este fabuloso full english Breakfast o conocido en Espa√Īa como el desayuno ingl√©s, te dejo con los ingredientes y elaboraci√≥n para que tengas una ma√Īana llena de energ√≠a.

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INFORMACI√ďN NUTRICIONAL

  • Cocina: Espa√Īola
  • Comensales: 2

  • Dificultad: F√°cil
  • Tiempo total: 20 mins
  • Calor√≠as: 800
  • Grasas: 29g

  • Carbs: 99g
  • Prote√≠nas: 28g

Ingredientes para hacer el Desayuno Inglés auténtico en casa

  • 2 Salchichas
  • 6 Lonchas de bacon

  • 2 Tomates

  • 2 Huevos

  • 2 latas peque√Īas de frijol dulce con tomate

  • 6 Champi√Īones

  • Pimienta

  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva
  • Mantequilla

Cómo se hace el Desayuno Inglés paso a paso fácil

  • Para comenzar vamos a partir los tomates por la mitad y los ali√Īamos con sal y pimienta por la parte abierta.

  • En un cazo peque√Īo podemos poner a calentar las alubias con tomate a fuego lento, o quiz√°s ponerlas en el microondas antes de comerlas, suelen venir ya cocidas y todo, solo hay que calentarlas, eso ya al gusto.

  • En una sart√©n con un poco de aceite vamos a ir friendo todo, empezamos por las salchichas y el bacon, lo m√°s moviendo para que se haga por todos lados.

  • El bacon se suele hacer r√°pido, lo sacas y metes los tomates boca abajo, tendr√°s que darles la vuelta para que hagan por los dos lados.

  • Saca las salchichas cuando est√©n listas y mete en la misma sart√©n, los champi√Īones con un poco de mantequilla y sal al gusto.

  • Cuando los tomates est√©n hechos por los dos lados s√°calos y termina de sofre√≠r los champi√Īones.

  • En esa misma sart√©n, o si tienes otra puedes ir poniendo a calentar el aceite para fre√≠r los huevos. 1 por persona est√° perfecto para esta receta.

  • En esta receta tambi√©n se pone una o dos rodajas de pan tostado con mantequilla adem√°s de un t√© o un caf√©

  • Una vez todo frito, emplata si no lo has ido haciendo a medida que sacabas de la sart√©n y a disfrutar.

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