Descripción del proyecto

Conejo al romero, cómo hacer conejo, conejo en salsa de romero

Conejo al Romero y Vino Blanco F√°cil y R√°pido

El conejo al romero con vino blanco se considera un plato gourmet y de alta cocina. Pues es un tipo de carne con el que se pueden elaborar recetas exquisitas. Aqu√≠ queremos ense√Īarte a c√≥mo preparar conejo con adobo de romero y vino blanco.

La carne de conejo se caracteriza por ser blanca y con poca grasa. Es un ingrediente que se incluye en recetas f√°ciles mediterr√°neas, y por supuesto en la comida casera. El conejo al romero con vino blanco es una comida que debes probar.

Cuando buscamos un adobo para carnes, no hay un regla general en donde se aplica un proceso √ļnico para un aderezo espectacular, se pueden usar hierbas arom√°ticas para concentrar el sabor y los aromas de la receta. Esta vez haremos el conejo con romero y vino blanco.

Cómo hacer conejo al romero con vino blanco es más fácil y rápido de lo que crees. Si quieres ver otras recetas con carnes y adobos, puedes entrar y explorar las que más te gusten.

INFORMACI√ďN NUTRICIONAL

  • Cocina: Espa√Īola
  • Comensales: 4

  • Dificultad: F√°cil
  • Tiempo total: 45 mins

  • Calor√≠as: 230
  • Grasas: 9g
  • Carbs: 150g
  • Prote√≠nas: 32g

Ingredientes para hacer el conejo al romero y vino blanco

  • 1 Pieza de Conejo

  • 4 Rebanadas de Pan frito

  • 1 Vaso de Vino blanco

  • 3 Dientes de Ajo

  • 1 Cucharadita de Romero en polvo

  • 2 Ramas de Perejil

  • 1 Pizca de Pimienta negra molida

  • 1 Vaso peque√Īo de Aceite de oliva

  • 1‚ĀĄ2 Cucharadita de Sal

Cómo hacer conejo con adobo de romero y vino blanco

Sigue la receta paso a paso para obtener una preparación con aroma y sabor espectacular. Disfruta de este guiso de conejo fácil y rápido:

  • Corta el conejo en 8 piezas de tama√Īo similar. Luego pelamos y cortamos los ajos y el perejil.

  • Fre√≠mos el pan en una sart√©n con aceite. En un mortero grande a√Īadimos el ajo, perejil, pan frito y a√Īadimos vino blanco. Colocamos el conejo en un bol grande y agregamos el romero mezclando todo para concentrar los sabores.

  • En el mismo bol del conejo, a√Īadiremos un buen chorro de aceite, salpimentamos y a√Īadimos el ajo, vino, pan y perejil. Lo siguiente ser√° dejar el conejo macerar con todo durante unas 2 horas para que absorba bien todos los sabores.

  • Al pasar ese tiempo colocamos una cazuela con aceite y fre√≠mos los trozos de conejo. Cuando consigamos que el conejo est√© dorado, a√Īadiremos a la cazuela el l√≠quido sobrante del macerado.

  • A√Īadimos agua hasta que el conejo quede bien cubierto y lo dejamos cocer a fuego lento hasta que la carne de conejo est√© tierna y la salsita espesa. Y listo para servir y disfrutar de este plato. ¬°Buen Provecho!

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